蚂蚁庄园:超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗

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蚂蚁庄园:超市里的排酸肉和普通鲜肉有区别吗

发布时间:2024/06/13 09:55:02作者:PSP99阅读:985我要评论(0

支付宝蚂蚁庄支付宝蚂蚁庄园小课堂12月30日的其中一个问题是:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?这道题考察排酸肉知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园12月30日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂12.30问题答案:

问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?

答案:有,做了特殊处理

答案解析:

1、排酸肉又叫冷鲜肉,是一种肉品后成熟工艺。

2、猪肉宰杀后快速却处理,猪肉会从软变硬,再变软,把乳酸给排出去。

3、排酸肉在经过充分成熟后,口感和营养价值更高了。

以上就是蚂蚁庄园排酸肉答案,更多蚂蚁庄园精彩内容,敬请关注下载家园。

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